Kinder-Uni: Wissenschaft alltäglich! Was Materialwissenschaften mit Backen zu tun haben


Verfahrenstechnik, Werkstofftechnik, Fertigungstechnik. Klingt kompliziert? Vielleicht – kann man aber auch an so etwas Alltäglichem wie Backen total gut verstehen. Für die diesjährige Kinder-Uni haben wir ein Video vorbereitet, mit dem sich alle interessierten auf die Reise machen, sich selbst einmal in Verfahrens-, Werkstoff- und Fertigungstechnik ausprobieren und ihr Wissen testen konnten. Der zweite Teil der Forscher*innenwerkstatt mündete in ein digitales Livemeeting mit den Wissenschaftler*innen am 26.10.2021, die auf die einzelnen Schritte der Bearbeitung und die Analogien sowie auf die Fragen der Kinder eingingen.